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Hasta hace unos días una misteriosa muerte silenciosa rondaba a las ostras de Cantabria y de Francia. Sin embargo, el misterio ha sido finalmente resuelto y el asesino identificado. Aunque no tanto como para poder acabar con su ola de crímenes.

El culpable de la muerte de miles de ostra es un virus que, según los expertos, tiene su origen en las altas temperaturas que registra actualmente el agua donde se recolectan las ostras. Y las consecuencias de la aparición de este virus no se han hecho esperar.

En los campos de cultivo de ostras deberían recolectarse 4.000 kilos de ostras, pero de todas ellas sólo 2.000 kilos estarán vivas. El resto no es que estén muertas, es que están desaparecidas. Al abrir su concha dentro no encontramos nada dentro.

Según los expertos el virus que está acabando con las ostras es del tipo herpes, y ya ha causado estragos en Francia, el país más afectado por esta muerte de ostras que sólo afecta a la variedad japonesa.

Los gallegos, sin embargo, están tranquilos. La sangría de ostras no ha llegado todavía a su tierra, aunque no dejan de mirar con miedo a los franceses. Y es que, si no se encuentra la forma de derrotar al virus, muchos millones de ostras pasarán a mejor vida próximamente.