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Nadie ha olvidado la foto de "los Tres de las Azores", donde George W. Bush, Tony Blair y José Mª Aznar aparecían fumando puros con los pies sobre la mesa. Por aquel entonces se criticó mucho su actitud ostentosa... Algo parecido ha ocurrido en la cena del pasado lunes, cuando los líderes del G8, junto a sus esposas, acudieron a un banquete en el que el menú contaba con nada menos que diecinueve platos.

Los líderes del grupo de los ocho países más importantes del mundo se reunían en Japón para encontrar solución a algunos de los problemas más importantes de la actualidad. En concreto, el lunes trataron la grave crisis alimentaria y las emisiones de CO2.

Algunos han juzgado de hipócrita una reunión que trata de buscar soluciones al hambre en el mundo mientras sus comensales ingieren una veintena de platos. Desde luego, paradójico sí que es.

El menú en cuestión

Para abrir boca había maíz relleno de caviar, salmón ahumado y erizo de mar, tartaleta de cebolla y bulbos de azucena y ajedrea.

De primer plato, ternera de Kyoto bañada en algas y condimentada con espárragos y salsa de sésamo; tacos de atún con aguacate, salsa de soja y ´shiso´; sopa de almejas; congrio con azucenas y vinagreta de soja; langostinos; rollitos de anguila a la plancha envueltos en bardana; boniatos; y gobio frito en aceite de soja y azúcar .

Después de todos estas delicias que componían el “primer plato” debería haber hecho su aparición el segundo plato… pero no, al menos no antes del “entre platos”, que no era sino sopa de marisco.

El segundo plato fue pescado del Pacífico (a la plancha, eso sí) con vinagreta de pimiento; y el tercero, cordero lechal con hierbas aromáticas, trufas negras y salsa de piñones.

Cualquier pensaría que después del cordero llegaba el café y el postre, pero no. Los chefs japoneses quisieron brindar a los jefes de estado una cena inolvidable. Por ello sirvieron un “pre postre” consistente en una tablita de quesos con miel de lavanda y frutos secos. A continuación, ya sí, una degustación de postres para finalizar con café acompañado de dulces rellenos de fruta, por si alguien se había quedado con hambre.

A Zapatero le daban dos

El presidente del Gobierno ha hecho unas declaraciones en las que opina que diecinueve platos es excesivo porque “con dos platos se come bien”.