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Algunos agricultores están empezando a estar cansados de trabajar la tierra, cobrar poco dinero por la venta de sus productos y comprobar cómo éstos, al llegar al mercado, han multiplicado su precio de manera asombrosa. Es por ello por lo que una cooperativa de agricultores granadinos ha abierto sus propias fruterías para tratar de acabar con el incremento de los costes debido a la intervención de los intermediarios. De este modo los agricultores reciben más dinero por lo que producen y el consumidor se beneficia de precios más económicos.

La iniciativa surge con el objetivo de permitir la "supervivencia" de los agricultores que no pueden subsistir con las condiciones actuales en el campo, tal y como explicó el director gerente de las fruterías Súper Fresco, Mario Moreno.

Según Moreno, "no hay truco" para conseguir estos precios, sólo marcar lo que ellos creen que es una cantidad "justa" que al consumidor le resulta más económica que en otras tiendas, donde Moreno ha asegurado ver diferencias de hasta un 300%.

El 70% de los productos que comercializan en sus fruterías son los que ellos mismos cultivan al aire libre en las huertas andaluzas, pero para cubrir la demanda de todos los clientes han tenido que adquirir otras frutas y verduras de importación como piñas, plátanos y mangos.

Las frutas llegan directamente desde los cultivos a la tienda sin pasar "durante días" por cámaras frigoríficas y almacenes, de forma que "los tomates que se cortaron ayer, son los que hoy están aquí", ha destacado el director.

Por el momento tienen abiertas cinco tiendas repartidas entre el Zaidín, la carretera de Jaén, la Plaza Fontiveros, la Chana y Maracena, pero en los próximos meses esperan seguir ampliando su red de fruterías en la capital y también en la provincia y Andalucía.

Otros de los proyectos que pretenden emprender es la venta por Internet de los productos agrícolas, que esperan se ponga en marcha en menos de un año, así como la comercialización de precocinados sin conservantes y listos para comer.

Moreno ha asegurado que el "éxito" que han conseguido es gracias a la calidad de sus productos y a que los clientes sólo se llevan lo que necesitan, a que son los compradores los que ven, tocan y huelen las frutas y, sobre todo, a los precios que consiguen gracias a no tener intermediarios.

El director ha animado a otros agricultores a desempeñar iniciativas como éstas para paliar la crisis que sufre sus sector y ha añadido que ellos no pretenden "hacerse ricos", sino subsistir en su profesión y ofrecer a los clientes unos "mejores" productos a precios "más justos".