Ferran Adrià, junto con el italiano Ettore Bocchia, serán los encargados del cocinar para los físicos del acelerador de partículas el próximo 21 de octubre en el Laboratorio Europeo de Física de Partículas en Suiza.

La celebración se llevará a cabo a pesar de la avería que obligó a parar su funcionamiento sólo diez días después de su puesta en marcha. A la celebración asistirán representantes de varios gobiernos de países miembros del CERN y observadores, ha anunciado el organismo.

Lo que celebran es el logro de los científicos del laboratorio, que el 10 de septiembre consiguieron que el primer haz de protones circulara y diera una vuelta completa por el gigantesco túnel de 27 kilómetros de circunferencia que constituye el acelerador, situado bajo la frontera suizo-francesa, a las afueras de Ginebra. Después lo hizo un segundo haz en sentido contrario.

Pero tras diez días de operación, una avería en uno de los ocho sectores que conforman el acelerador obligó a parar el experimento, que no volverá a arrancar hasta abril de 2009.

La ceremonia de inauguración, organizada por Adrià, consistirá en diversos discursos, exhibiciones y un concierto audiovisual con música de de Philip Glass, interpretada por la Orquesta de la Suiza Romanda.