El post de hoy es de esos que te dan un aire fresco, te revitaliza y te da energía. Espera. ¿A quién quiero engañar? Con el calorazo que hace no hay post que levante el ánimo a nadie. Mucho menos a los que lo sufrimos trabajando, sabiendo que para ir a comer dignamente, es decir, ni palmeras de chocolate ni sándwiches de la máquina, toca pisar el ardiente alquitrán de la calle. Ese al cual te quedas pegado como si un chicle hubieras pisado.

Las altas temperaturas que estamos sufriendo estos días nos han pegado una buena bofetada. No nos lo esperábamos, y eso duele. No hay español que resista los 40 grados en junio. Nadie. Razón del aplatanamiento que reina ahora mismo en gran parte de nuestro territorio. El efecto del calor afecta directamente nuestro estado de ánimo y nuestra salud. Es para tenerlo en cuenta.

Ante una subida súbita de las temperaturas lo más normal es sufrir un cansancio más agudo de lo habitual. El proceso regulador de la temperatura corporal consume muchísimo más, produciendo eso que muchos empollones no conocen: el sudor. Ese líquido que liberamos cuando hacemos deporte. Recordamos lo que aprendimos en el cole: el sudor se libera sobre la superficie de la piel. Durante su evaporación, que como todos sabemos, es un proceso endotérmico, se absorbe energía en forma de calor de nuestro cuerpo. Así, podemos regular la temperatura.

Otra consecuencia del calor menos conocida es el estrés y la irritabilidad. Y no me refiero a la irritación que se produce en ciertas partes del cuerpo en época de baño. Me refiero al estado de ánimo. No hay quien nos aguante. ¡Con lo bien que se está en invierno! Nos sentimos limpios, olemos bien, compartimos días con los resfriados, los virus, el hielo en la carretera… ¿Por qué el otoño y la primavera no son eternos? Espero que Galileo no oiga, allí donde esté, mi plegaria.

Te recuerdo las múltiples, y cansinas ya, campañas que las instituciones dirigen a la población: beber agua abundantemente, no salir a la calle ni hacer ejercicio durante las horas centrales del día, respetar la digestión antes del baño… Pero hacedme caso. Con este calor lo mejor es quedarse en casa con tu pareja, poner una buena película y servirse un buen helado. Y si se tiene aire acondicionado, no seré yo quien te diga que no lo conectes para preservar el medio ambiente.

Aprovechando que estos días nos estamos asando de calor, vamos a adentrarnos en el apasionante mundo de las latas de refresco. Concretamente, analizaremos sus burbujas. Esas que siempre nos acaban picando la nariz en el primer sorbo o que directamente salen disparadas hacia nuestra camiseta blanca recién sacada de la lavadora.

Vamos a empezar por pasos. El más importante: el momento de abrir la lata. Nunca se debe abrir poco a poco, dejando una pequeña salida de aire. Nunca. Se debe abrir lo más rápido posible. Así, facilitaremos que todo el dióxido de carbono acumulado en la lata salga libremente, sin impedimentos. Si no lo hacemos así, la bebida saldrá disparada como si el ganador de una competición de Fórmula 1 fueras.

La temperatura de la bebida es muy importante. Cuando el refresco está templado, las burbujas de dióxido de carbono son grandes. Como todos sabemos, a mayor temperatura, mayor volumen ocupa un gas. Eso provoca que al beber cierta cantidad de líquido, una gran parte de éste sea aire. Así, notaremos menos el sabor del refresco y a la vez acumularemos aire para un desafortunado eructo que podría caer inminentemente.

Cuando el refresco está muy frío, las burbujas son muy pequeñas. A menor temperatura, menor volumen de gas. Es cuando mejor se puede apreciar el sabor de la bebida porque ingerimos muy poca cantidad de aire.

Próximamente veremos la razón por la cual cuando eructamos tras beber una bebida, sacamos no sólo el sabor del refresco, sino también el del ajo y el perejil de la sepia que nos comimos hace un rato.

Hoy me gustaría hacer una pequeña reflexión sobre algo que todos hemos pensado alguna vez. Los hombres más que las mujeres, la verdad, porque somos totalmente desconocedores de la cultura capilar. ¿Cuántas veces me habré lavado el pelo con jabón corporal o incluso con la mascarilla de mi madre? Prefiero no recordarlo. Suerte tengo de que no se me ha caído el pelo.

La velocidad de crecimiento media del cabello es de 1,25 cm al mes. Hay gente a la que le crece más rápido, y hay otra a la que sencillamente, no le crece. Os recomiendo a estos últimos que apliquéis los conocimientos del post de hoy al pelo que tenéis en el resto cuerpo, que seguro que tenéis, en unas partes más que en otras.

El crecimiento medio implica que en un año podemos tener una cabellera de 15cm. O lo que es lo mismo: un palmo. Si en 10 años no vamos a la peluquería, un metro y medio de pelo colgará de nuestras cabezas. Y si vivimos, con un poco de suerte, unos 75 años, y suponemos que no nos cortamos el pelo en la vida, nos acabaría midiendo 11 metros.

Teniendo en cuenta estos datos, no le quites importancia cuando tu novia te diga de forma coqueta: “Me voy a cortar el pelo tres dedos ¿Qué te parece?”. Piensa que ha tardado casi 4 meses en conseguir este cabello. Y tú, durante este tiempo, al menos habrás ido dos veces al peluquero.

Hoy toca de nuevo analizar uno de esos temas de nuestra vida diaria que nos dan tanto asco. Como sabes, por esta razón estoy aquí, para contar todo eso que nadie cuenta y que seguramente tú no querrás saber. Analizamos hoy el polvo que se acumula en nuestras casas. Ese que tantos dolores de cabeza nos da y que nos deja los riñones destrozados al quitarlo.

Antes de nada una pequeña aclaración para algunos tramposos. Que conste que en el número uno de esta lista coloco a mi misma madre. Cuando el sol se cuela por la ventana, estando cerrada, no se genera más polvo. Sencillamente se ve mejor lo que se nos olvida de limpiar. Mi madre tiene mucho morro y no me canso de decirle que eso no es así. Al final, siempre acaba respondiéndome que no le falte al respeto, que tiene mucha más experiencia que yo. Su edad lo avala. En fin… 

El polvo que se genera en casa es prácticamente nuestro. Me refiero a que casi todo lo que lo forma proviene de nuestro cuerpo (a no ser que te acabes de mudar, claro, o compartas piso con otras personas, como yo. En mi caso, con dos chicos más). Un 70% del polvo está formado por células muertas de la piel. El resto, proviene del exterior de la casa. No quiero ahora ni pensar el polvo que se genera en casa de la gente que tiene más de una mascota. Allí hay células de todo dios.

El riesgo del polvo ya no es únicamente estético. Es pura golosina para los ácaros. Por esta sencilla razón tenemos que eliminarlo con mucha frecuencia. ¿Cómo? La mejor solución es barriendo con algún trapo húmedo. La otra es aspirando, pero siempre se acaba escapando algo que volverá, tarde o temprano, a depositarse en el mismo sitio. Con un poco de suerte tardará, tras mantenerse flotando en el aire, una semana. El tiempo que tardaremos en disfrutar de nuestro piso aparentemente limpio.

Nuestro primer contacto con todo lo que nos rodea es a través de los ojos. Lo que vemos, está. Lo que no vemos, no está. Así de sencillo. Por esta razón, de todos los sentidos, no es la vista el que más me gusta. Es el olfato. Capaz de captar lo que no se ve. Con sólo una invisible fragancia desencadenar estímulos que pueden llegar a subirnos a las nubes. Es el sentido que con menos, más nos hace sentir.

Crear un perfume no es tarea fácil. Mucho ha cambiado desde los primeros Egipcios que rociaban a sus mujeres con aromas para que olieran bien. La volatilidad es fundamental. Es la característica física que nos describe en qué grado un líquido se convierte en gas proporcionando olor. Podemos tener un perfume muy volátil, que huela mucho y sea muy bueno, pero que dure poco. Esto no sirve. Debe ser persistente a la vez. Aguantar. Fijarse en la piel durante horas. 

También se debe de tener en cuenta que el ser humano no percibe el olor todo a la vez. Nuestros receptores sensitivos primero reciben los aromas más volátiles, que suelen ser los frutales y los ácidos.  Pero cuidado. Un perfume fresco, afrutado, muy volátil, va a tendir a desaparecer antes de nuestra piel que uno cálido, que no desprenderá tanto aroma pero sí nos aguantará más.

Y algo que los hombres nunca acabamos de entender. Qué diferencia un eau de toilette de un eau de parfum o del agua de colonia. En realidad, es muy sencillo. Todo depende de su porcentaje en componentes clave como los alcoholes, los éteres o los acetatos. El resto es añadido que le da cuerpo al perfume. El perfume propiamente dicho tiene una concentración de entre el 15% y el 40%. El agua de perfume u eau de parfum, entre un 7% y un 15%. El eau de toilette o agua de tocador, entre un 1% y un 7%.  Las colonias están siempre por debajo del 5%.

Los expertos en perfumería dicen una cosa que me encanta escuchar: “la composición de un perfume se rige por unas normas básicas que tienen por objeto estructurar el perfume de forma que la percepción de los olores sea ordenada y equilibrada, de tal manera que las sensaciones olfativas que percibimos constituyan un goce estético a nivel olfativo”. Todo poesía y muy bonito, ¿verdad? Como si lo dijera un tipo vestido con traje y guantes blancos sujetando el mejor perfume.

El perfume es más que una mezcla química. Una pócima que tiene el poder de seducirnos a través de nuestra nariz. Recordarnos lo más bello como si lo tuviéramos delante. No es necesario verlo, ni tocarlo, ni escucharlo, ni sentirlo… el olfato se encarga de hacernos ver, tocar, escuchar y sentir eso que tanto nos hace perder la cabeza y que tanto queremos.