Hoy no voy a resolver el porqué los chinos no comen en restaurantes chinos en nuestro país, cosa que se merecería un capítulo especial. Hoy vamos a conocer por qué nos entra el hambre a media tarde después de comer en un restaurante oriental.Hay básicamente dos motivos. El primero tiene que ver con las propiedades de la comida ingerida. El segundo con la cantidad.La comida china, en general, está cargada de carbohidratos o hidratos de carbono.…
Guardado en Gastronomía
Son las cinco de la tarde. Acabamos de llegar de comer. Hace calor en la tele. Muchísimo. Cuesta pensar. Se nos cierran los ojos a todos. Tenemos en la cabeza ese trozo de pizza que dudábamos si comer o no. La barriga ya no daba para más. La pesadez reina en nuestros rostros. Sueño. Mucho sueño.Siempre había creído que este aplatanamiento que nos entra después de comer es debido al riego sanguíneo que, para ayudar a realizar la digestión,…
Guardado en Gastronomía
Muchos empezamos comiendo el pellejo grasiento de la alita. Luego atacamos indiscriminadamente cualquier pedazo de carne al azar. Finalmente, lo más gustoso: pasar la lengua entre los dos huesos para sacar lo poco que queda de comida. Hay otras maneras de proceder, pero todos acaban, sin duda, con las manos y los labios llenos de aceite. Hoy vamos a ver un estupendo vídeo divulgativo donde se explica la mejor manera de comer una alita de pollo. No tiene desperdicio. Primero verás…
11 comentarios
Guardado en Gastronomía
Supongo que estarás conmigo en la siguiente afirmación: no sabemos comer aceitunas. Claro está que me refiero a las que tienen hueso. Nada de aceitunas rotas o rellenas de anchoa. En algunos casos podemos dejar casi el 20% de la carne de la oliva pegada al hueso. Además queda muy feo, tanto si dejamos el hueso en el cenicero (cosa que no se debe hacer nunca) o en un rincón del plato. Nunca en el suelo. Nunca.Hoy vamos a aprender cómo se debe comer una aceituna.…
Guardado en Gastronomía
Me llamo Marc Redondo Fusté. Nací en Esplugues del Llobregat (Barcelona) un gélido mes de enero gracias a los fenómenos de la contracción y la dilatación. La gravedad tiró al suelo mi primer termómetro con una aceleración de 9,81 metros por segundo al cuadrado. A los 14 años empecé a practicar con la fricción. El día siguiente a mi primera borrachera comprobé lo que es la deshidratación. Cuando recibí mi primer beso experimenté lo que es una reacción exotérmica. El primer examen en la universidad de física me lo pasé mirando por la ventana cómo nevaba y quedé ingrávido, es decir, suspendido. Tras años de estudios de campo he llegado a la conclusión de que se liga más con una motocicleta de 49 centímetros cúbicos que invitando a las chicas a ver las estrellas; como no tengo moto, aquí hablaré de ciencia como no nos la enseñaron en el colegio, y de estrellas, por si hay alguna despistada. (ahora ya tengo moto, pero de momento solo un casco) Y si no puedes dormir porque una pregunta te ronda por la cabeza, mándame un e-mail a mredondo@snoticias.tv
belo dijo:
Yo no entiendo mucho de "trapos" pero desde luego, si se quiere homenajear a klimt no tiene que estar necesariamente relacionado con lucir o no piel, podía inspirarse en el desnudo, pero su obra es mucho más que eso, así, a pesar de sus 150 años, es todo un referente en la estética actual. Aquí parece que se ha pretendido hacer que sus modelos pudieran se dignas de salir de un cuadro suyo, original, quizás, ¿oportunismo?... no sé, de todas formas, como dices, si podemos, visitaremos alguna de esas exposiciones... veremos exactamente dónde están...
Daniel dijo:
No veas tanta teoría de la conspiración.Simple y llanamente los consulados honorarios tienen limitadas sus funciones.Y si en este caso el Estado Enviante (España) decide establecer una mision consular de clase honoraria que depende del Consulado General ó sección consular de la misión diplomática (en la Embajada en Roma en este caso). RD1390/2007
Lucio dijo:
La gangrena del sistema actual se mantiene gracias a los que viven de la política para toda la vida. Mientras desde la sociedad civil lo consistamos, otros llamados neoliberales aunque sean eso y más, son los que se encargaran del bienestar y de todo lo demás.
Blog de Sociedad
